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6300円 ムネ 鶏肉 精肉・肉加工品 食品 水炊きやがめ煮など福岡の郷土料理をもっとおいしくしたいという想いで誕生した はかた地どり 地鶏 は日本農林規格が定める厳しい基準を満たしたものだけが名乗れる称号 ふるさと納税 M251 福栄組合 むね肉 2kg 鶏肉 お肉 鶏むね肉 福岡県産 国産 冷凍がめ煮とは、骨付き鶏のぶつ切りと、大根、里芋、人参、ごぼう、れんこん、たけのこ、こんにゃく等を一緒にしょう油味でじっくりと煮込んだもので、福岡県ほぼ全域に伝わる郷土料理。 別名「筑前煮」。 また、「鶏肉を炒りつけて煮る」ことから「炒り鶏（いりどり）」と呼ばれる事もある。 文禄の役の際、朝鮮に出兵した兵士が当時「泥亀」と呼ばれていたがめ煮とともに、農山漁村の郷土料理百選に福岡県の郷土料理として選ばれている。 水炊きに関する作品 『兵隊宿（蘭）』 竹西寛子作の小説。水炊きを食べた時の父の意外な対応について記している。 農事組合法人 福栄組合 地域団体商標取得地鶏 はかた地どり を生産 販売しています 福岡県の郷土料理「がめ煮」。福岡以外の地域では何と呼ばれている料理のこと？